"Cénate Las Ventas" presenta su cuarta edición

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GUARISMO DEL OCHO 

La Plaza de toros de Las Ventas albergaba este miércoles 5 de julio la presentación de la cuarta edición de Cénate Las Ventas. Un "planazo" que se volverá a celebrar los jueves 6, 13, 20, 27 de julio y 3 de agosto. 

El Director General de Plaza 1, Rafael García Garrido, ha intervenido en el acto, hablando de esta cuarta edición y de lo que supone. Explicaba que este es un formato que se basa en la fusión y difusión de dos culturas de gran riqueza económicas. Dos sectores que se encuentran en un marcó incomparable como es el de Las Ventas. Además, ha querido señalar que ya se suman cuatro años de este mercado nocturno de lo madrileño, respetando siempre el toreo al máximo.

Carlos Novillo, nuevo consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, ha mostrado su agradecimiento a todos los presentes, sin ahorrar en elogios a este proyecto. Además, le congratulaba que este fuera uno de sus primeros actos, hablando de dos sectores que tanto afectan a su departamento, los toros y la gastronomía. Ambas, explicaba que están vinculadas al entorno natural y por ende nos vinculan a su cuidado. Para él es todo un acierto, una iniciativa de éxito asegurado que merece el apoyo de las instituciones.

El chef embajador de la Marca de Garantía de los Alimentos de Madrid M Producto Certificado Juan Pozuelo ofreció durante el acto un showcooking, junto con Carlos Novillo, con productos agroalimentarios madrileños, servido con vino de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.